La cadena de panaderías Costumbres Argentinas es una marca argentina del Grupo Almar que se lanzó al mercado en 2014 como remedio a la crisis que atravesaba la empresa.
En menos de dos meses, abrieron tres locales propios que hoy están en manos de franquiciados; dos en Gran Buenos Aires (San Fernando y Pilar) y uno en el barrio porteño de Chacarita. El mismo año empezaron a otorgar franquicias.
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Costumbres Argentinas Franquicia: Historia
Su fundador es Luis Videla, quién inauguró el primer local en San Fernando. Dicho negocio fue armado en 15 días; una propuesta muy económica, ya que solo utilizaron durlock y pintura. Para sorpresa de él, el local comenzó a tener una gran relevancia en la zona gracias a sus precios competitivos y tenían más de 1.200, 1.500 tickets de orden por día.
Costumbres Argentinas Franquicia cuenta con una gran variedad de productos: medialunas, empanadas, pizzas, productos panificados, recién horneados y mucho más. Cada año, la franquicia se iba expandiendo por diferentes zonas apuntando a un alcance nacional y regional. En 2017, fue catalogada como “la franquicia del año”, por la revista Fortuna.
Para el año 2019, Costumbres Argentinas franquicia contaba con más de 60 tiendas en operación. Actualmente, lograron expandirse por varias zonas de Argentina como Mendoza, Tandil, Córdoba, Rosario, Entre Ríos, San Luis, Corrientes, entre otras. A su vez, uno de sus objetivos es apuntar a una apertura internacional en países como Chile y Uruguay. Sin embargo, lamentablemente no hay información acerca de una posible llegada a los Estados Unidos. De todas maneras, en este blog podrás encontrar diez franquicias de panadería en Estados Unidos, que debes considerar.
Costumbres Argentinas Franquicia: ¿A qué industria pertenece?
Costumbres Argentinas pertenece a la industria de la alimentación y las bebidas, que contribuye de forma significativa a las economías regionales y a la economía de Estados Unidos.
Es una industria estable en términos de empleo e ingresos laborales debido a la constante demanda de alimentos. Además, emplea a 1.46 millones de trabajadores y representa alrededor del 13% de todo el empleo manufacturero de Estados Unidos. Es una industria que ha desarrollado importantes innovaciones a lo largo del tiempo, respondiendo rápidamente a los cambios en la demanda de los consumidores y satisfaciendo las necesidades de 320 millones de consumidores estadounidenses.
Algunas de las franquicias más importantes de este sector son: McDonald’s, Burger King, Pizza Hut y muchas más que puedes encontrar en Vetted Biz, nuestra plataforma líder en el mundo de las franquicias. Las tiendas de conveniencia se están convirtiendo en una fuerza en la huella de los servicios de alimentación. Las franquicias de tiendas de conveniencia han aumentado su oferta de alimentos en los últimos años. Una de las tiendas de conveniencia destacadas es 7-Eleven, quién tiene más de 8.600 negocios en los Estados Unidos.
Las franquicias de comida representan aproximadamente el 36% del total de establecimientos de franquicia en Estados Unidos y el 48% de la producción financiera anual de la industria de la franquicia en el país. A su vez, equivalen alrededor del 65% de los puestos de trabajo directos de las franquicias.
Diez Franquicias De Panadería En Estados Unidos Que Debes Considerar:
Biggby Coffee
Biggby Coffee es una franquicia de cafetería que ofrece una variedad de productos como sándwiches, tés, cafés, bagels y mucho más. Fue fundada en 1995 por Bob Fish y Mary Roszel en la ciudad de East Lansing, Michigan. Para finales de los 90, la compañía tenía tres locaciones; pero no comenzó a expandirse hasta cuando adoptaron el modelo de franquicias, ofreciendo oportunidades para aquellos que estaban interesados en abrir un negocio propio. Su nombre originario fue Beaner’s Coffee. En 2007, la cadena fue renombrada a Biggby Coffee por conflictos corporativos debido al significado de la palabra “beaner” (frijol). En septiembre de 2011, Biggby Coffee fue nombrada, por CNBC, como la cadena de cafetería que más rápido creció en Estados Unidos.
Para 2020, Biggby Coffee logró tener 243 tiendas abiertas a lo largo de once estados: Michigan, Florida, Kentucky, Illinois, Ohio, Nueva Jersey, Virginia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Wisconsin, e Indiana. Según nuestro análisis, la inversión requerida para abrir esta franquicia va desde $201.450 hasta $417.390. Si estás interesado en abrir dicho negocio, es fundamental que hables con, por lo menos, cinco franquiciados para comprender realmente cuál es el costo de abrir una franquicia de Biggby Coffee y cuánto tardarás en comenzar a generar ganancias. A medida que el negocio va creciendo, es importante contratar un manager para poder priorizar otras responsabilidades.
Philly Pretzel Factory
Philly Pretzel Factory es una compañía especializada en pretzels. Ofrecen un menú de distintos sabores, tamaños y formas. Fue fundada en 1998 por Dan Dizio y Len Lehman, quiénes se inspiraron por su amor en los pretzels y sus experiencias previas con otras panaderías de Filadelfia. Actualmente, cuentan con 145 tiendas abiertas a lo largo de Estados Unidos.
Un punto a favor para Philly Pretzel Factory es que sus productos son hechos a mano utilizando ingredientes simples. Los números son extraordinarios, venden más de 5.7 millones de pretzels por mes, y más de 68.6 millones por año. El negocio de los pretzels es muy popular en la cultura estadounidense. Se estima que un ciudadano estadounidense consume 0,68 kilogramos de pretzels por año.
Pretzelmaker
Pretzelmaker es una franquicia que fue fundada en 1991 por Jeffery Tripp. Al igual que Philly Pretzel Factory, ofrece pretzels, batidos, bebidas frías, entre otros productos. Para 1995, la marca creció muy rápido y logró tener más de 40 tiendas operando. Pretzelmaker ofrece una línea de pretzels muy innovadora con más de 10 sabores y una variedad de salsas novedosas para la industria.
Si estás pensando en abrir una franquicia de Pretzelmaker, la inversión requerida oscila entre $96.000 y $322.000. A su vez, hay que tener en cuenta los gastos adicionales hasta lograr una estabilidad económica. Actualmente, cuentan con 280 locales en Estados Unidos y en diferentes partes del mundo como México, Arabia Saudita y Qatar.
Great American Cookies
Great American Cookies es una franquicia que se especializa en la venta de galletas, brownies, bebidas y tortas. Fue fundada en 1977 por Michael J. Coles y Arthur Karp, quienes inicialmente invirtieron $4.000.
Para quienes estén interesados en abrir esta franquicia, la mínima inversión requerida es de $180.700 y puede escalar hasta $403.150. A su vez, la tarifa de franquicia oscila entre $15.000 y $25.000. Por otro lado, existe una tarifa de regalías de un 6%. Una de las grandes ventajas que tiene Great American Cookies es que lleva mucho tiempo en la industria. A su vez, cuenta con 371 negocios en Estados Unidos y otras partes del mundo, como Arabia Saudita y Bahréin.
Paris Baguette
Paris Baguette es una franquicia que pertenece a una cadena global de panaderías del Grupo SPC. En 1986, se fundó la primera tienda en Seúl, Corea del Sur. Son conocidos por ofrecer productos característicos de Francia, como pasteles, panes y muchos más. En 2018, contaban con más de 3.316 tiendas minoristas en Corea del Sur y 57 negocios en Estados Unidos. Uno de los requisitos para abrir una de sus franquicias, es poseer un patrimonio neto de 1.5 millones de dólares.
Nothing Bundt Cakes
Nothing Bundt Cakes es una panadería que ofrece pasteles y cupcakes de diferentes sabores. Fue fundada en 1997 por Dena y Debbie en Las Vegas. Desde ese año, se expandieron a más de 430 panaderías en 40 estados y en Canadá.
En 2006, decidieron ofrecer franquicias, un punto de inflexión en su modelo de negocio. Si estás interesado en adquirir una de ellas, es importante que tengas en cuenta que la mínima inversión requerida es de $440.800 y puede llegar a un precio de $635.500.
Recordemos que es muy importante hablar con, al menos, cinco franquiciados, para tener un panorama completo y poder tomar la decisión final con seguridad y determinación.
Einstein Bros. Bagels
Einstein Bros. Bagels es una franquicia que se especializa en la venta de bagels, distintas especialidades de cafés, tés y snacks. Fue fundada en 1995, por la JAB Holding Company. Cuentan con 405 tiendas a lo largo de Estados Unidos.
La inversión mínima requerida para abrir una de estas franquicias es de $564.300 y puede escalar hasta $935.850. Es pertinente recordar, que hay que tener en cuenta gastos adicionales mientras el negocio se encuentra en crecimiento.
Dunkin’
Dunkin’ es una cadena multinacional de franquicias de tipo cafetería especializada en donuts, fundada por William Rosenberg en 1950 en Quincy, Massachusetts, Estados Unidos. La oferta principal de las cafeterías de esta marca se basa en el café y las rosquillas al estilo americano, las cuales se ofrecen en multitud de sabores y con coberturas de colores llamativos. Con el tiempo, la cadena fue ampliando su gama de productos, hasta llegar a ofrecer también granizados, helados, refrescos, té, sándwiches, zumos o aperitivos. Se estima que, un ciudadano promedio de los Estados Unidos, come 31 rosquillas al año. Por ende, es un rubro muy importante en la cultura estadounidense y para el mundo de las franquicias.
Para quienes estén interesados en abrir una de sus franquicias, la inversión mínima requerida oscila entre $95.700 y $1.688.200. Es fundamental recordar que estamos hablando sobre una cadena con mucha experiencia en el rubro y que cuenta con más de 8.200 franquicias en Estados Unidos.
Krispy Kreme
Krispy Kreme es una multinacional de donuts con sede en Charlotte, Carolina del Norte. Se fundó en 1937 por Vernon Rudolph, y además de contar con franquicias en la mayor parte del país, vende sus productos en gasolineras, centros comerciales e hipermercados como Walmart. A su vez, la cadena está presente en mercados internacionales, como Canadá, México, Puerto Rico, Perú, Panamá, Colombia, y muchos más.
La inversión mínima requerida para abrir una franquicia de Krispy Kreme varía entre $440.500 y $1.207.500. Esta franquicia comparte una gran cuota de mercado del sector, con sus principales competidores como Dunkin’, Duck Donuts y Honey Dew Donuts. Uno de los puntos a favor de esta multinacional es que planean abrir 45 nuevas tiendas, rediseñar los locales y agregar nuevos productos al menú.
Cinnabon
Cinnabon es una cadena estadounidense de repostería fundada en 1985 en Seattle, Washington. En sus inicios, abrieron su primera tienda como un kiosco de repostería en el centro comercial Sea Tac Mall. Desde ese entonces, Cinnabon ha evolucionado en una cadena de franquicia. La primera se abrió en 1986. Para diciembre de 2007, la cadena tenía más de 650 kioscos en más de 30 países alrededor del mundo. En Hispanoamérica se encuentra presente en Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Puerto Rico, Ecuador, y muchos más. Se especializan en ofrecer una gran variedad de rollos de canelas, churros, pretzels y refrescos.
Ahora bien, ¿cuál es la inversión mínima? Para abrir una de estas franquicias, la inversión mínima puede ir desde $61.100 hasta $158.350. Uno de los puntos a favor, es que es una franquicia global, icónica, que tiene una gran afinidad con el público joven. A su vez, cuentan con más de 1.500 panaderías en Estados Unidos y diferentes partes del mundo.
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