Oportunidade de Franquia na Indústria de Sobremesas Geladas

Sorvetes, Gelatos, e Frozen Yogurt

Mais de 5,79 bilhões de litros de sobremesas frias foram produzidos em 2013 nos EUA. Vendas de sorvetes e sobremesas frias subiram 2,1% para 5,4 bilhões de dólares em 2014. A grande dimensão e potencial crescente levou a geração de muitas franquias no mercado. Comparado com muitos restaurantes rápidos casuais, essas franquias tendem a ser operacionalmente mais simples para os franqueados. Muitos modelos de franquias neste espaço são fáceis de escalar e podem aproveitar a força de trabalho e a logística compartilhada entre diferentes lojas sob a mesma franquia. Há três subcategorias principais neste mercado: Sorvetes, Gelatos e Frozen Yogurt.

Sorvetes

O sorvete já foi por muitos anos a sobremesa fria favorita dos Norte Americanos. Nos anos 1980 e 1990 franquias como Daisy Queen introduziram o conceito de comer dentro dos restaurantes para as massas. Esta franquia influenciou também a cultura dos pais levarem suas crianças em ocasiões especiais ou semanalmente, por exemplo, após a igreja de domingo. Enquanto os sorvetes são ainda muito populares em todos os EUA, em muitos estados como Nova York, Flórida e Califórnia, o público começou a aumentar sua consciência de saúde. Muitas das marcas nacionais de sorvetes não usam ingredientes frescos e não estão aptos para adaptar-se às preferências alimentícias/alergias (ou seja, sem glúten).

Estima-se que 88,5% da população dos EUA consumam sorvetes. Em 2013 o consumo per capita de produtos lácteos congelados foi mais de 9,53 Kg.

Novos operadores estrangeiros que entraram nos EUA nos últimos anos e se diferenciaram com os melhores ingredientes e criando um ambiente mais confortável. Na Visa Franchise trabalhamos para selecionar algumas marcas estabelecidas de sorveterias assim como de conceitos emergentes.

Gelato

Gelato é um produto relativamente novo nos EUA, com nenhuma marca dominante no mercado. Em 2016, havia menos de 800 lojas de gelatos nos Estados Unidos, já somente na Itália são por volta de 150.000. Muitos locais são lojas familiares ou pequenas cadeias focadas em público regional. Algumas empresas se diferenciaram ao prover gelatos artesanais e de alta qualidade. O modelo artesanal permite uma produção centralizada na loja principal de gelato e permite economias de escala nas subsequentes unidades na mesma região metropolitana.

Restaurantes e hotéis podem comprar diretamente de lojas de gelatos que são produzidos localmente e não processados em uma fábrica. A clientela de Visa Franchise aprecia os múltiplos fluxos de receitas que podem ser capturadas através deste tipo de modelo.

Um benefício de trabalhar com franquias emergentes na indústria do Gelato é o suporte que oferecem aos clientes. Com matriz em Miami, a franquia Gelato-Go, por exemplo, pode atuar como o gerenciador de projeto na abertura de uma loja caso você resida fora dos EUA, ou não puder dedicar pessoalmente tempo integral na inauguração e operação inicial da loja.

Frozen Yogurt

Muitas marcas de frozen yogurt (iogurte gelado) continuam a crescer e se diferenciar pela experiência que proveem à sua clientela e a vasta seleção de sabores. A indústria foi atingida por um pouco de desaceleração nos anos 1990, quando muitas lojas de frozen yogurt foram ultrapassadas por sorveterias e cafeterias. De qualquer forma, nos últimos anos essa indústria tem crescido muito!

Uma cadeia de frozen yogurt com matriz na Califórnia, a Menchie’s, oferece um self-service de frozen yogurt com diferentes escolhas de sabores de iogurte e coberturas. Atualmente Menchie’s está presente em 524 pontos ao redor do mundo (quase 400 nos EUA).

Posso receber um visto de investidor através da compra de uma franquia nesta indústria?

Franquias de sobremesas frias representam uma excelente oportunidade para familiares de imigrantes para ganhar a vida e residir legalmente nos Estados Unidos. Dependendo do total investido e da estrutura do negócio, o imigrante investidor poderá ser elegível para o visto E-2, EB-5 e/ou L-1.

Uma classificação de não-imigrante L1A permite transferir a um empregador norte-americano  a um executivo ou gestor de um de seus escritórios no estrangeiro para um de seus escritórios nos Estados Unidos. Esta classificação também permite uma empresa estrangeira, que ainda não possui um escritório afiliado nos Estados Unidos, a enviar um executivo ou gestor para os Estados Unidos com o propósito de estabelecer um. O principal requisito para estar apto para o visto L-1, é que o requerente tenha trabalhado em uma empresa estrangeira por pelo menos um ano contínuo entre os últimos três anos da transferência aos Estados Unidos em um cargo de executivo, administrador ou capacitado em conhecimentos específicos. Ainda que o L-1 é um visto de não imigrante, seus detentores poderão obter residência permanente sob as categorias EB-1-3.

A classificação E2 permite a um cidadão de um país com tratado ser admitido aos EUA enquanto investir um valor significativo de capital em um negócio nos Estados Unidos. O visto E2 dura até 5 anos, e pode ser renovado. Não há um valor fixo que é preciso investir em um negócio; no entanto, precisa ser substancial para as necessidades do negócio. Além disso, o visto E2 não provê o green card para seus titulares, porém permite que estes sejam empregados em uma permanência de longo prazo nos Estados Unidos.

O Programa de Imigrantes Investidores EB5, é considerada a maneira mais rápida de obter residência permanente nos Estados Unidos devido ao emprego. O maior requisito é de investir um milhão de dólares americanos em uma nova empresa nos EUA e criar um mínimo de 10 vagas de emprego a tempo completo para trabalhadores americanos qualificados (ou ao menos U$ 500.000 em Áreas de Emprego Metas – áreas de grande desemprego ou zonas rurais). Os candidatos selecionados e suas famílias, incluindo esposa e filhos não-casados até os 21 anos de idade, poderão obter o green card americano e sua cidadania.

Se você está interessado em ser proprietário de serviço de sobremesas frias e deseja ler mais sobre e quais são as melhores opções, escreva para info@visafranchise.com. Na Visa Franchise nós analisamos a maioria das franquias do mercado e trabalhamos apenas algumas marcas selecionadas estabelecidas e emergentes.

Por que Visa Franchise?

Visa Franchise orienta investidores em identificar e analisar as melhores opções de investimento adaptadas aos seus objetivos específicos. O foco da empresa recai em franquias qualificadas para os vistos E-2 e EB-5. Visa Franchise é uma assessoria de confiança de clientes de todo o mundo que ajuda-os a encontrar a oportunidade de negócio que melhor se encaixa com seus objetivos de investimento e imigração. Visa Franchise leva em consideração sua capacidade, experiência e tamanho do investimento para garantira-me será escolhida a melhor opção possível para sua situação única e individual. Visa Franchise está sediada em Miami, Flórida com uma sucursal em Orlando, Flórida.

Para  qualquer dúvida, por favor, contate-nos via info@visafranchise.com ou +1-305-454-7744